香港的烧鹅泰斗镛记酒家在上世纪六十年代已经被《Fortune》评为世界十五大餐厅，而且是唯一入选的中餐厅，并成为米其林星级餐厅。镛记以招牌菜烧鹅享誉全港，许多世界各地的饕客还会打包乘飞机带回国，所以得 … 继续阅读【南山韬客食尚札记 】香港烧鹅泰斗镛记酒家